SOSIS BASAH

SOSIS BASAH

SOSIS BASAH

SOSIS BASAH

Bahan:

  • 100 gram daging ayam cincang
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 50 gram kelapa agak muda, parut
  • 1 sendok teh tepung beras

Bumbu halus:

  • 1 siung bawang putih
  • 2 butir bawang merah
  • 2 butir kemiri
  • 1/2 sendok teh ketumbar
  • 1 lembar daun jeruk purut
  • Garam, gula, merica secukupnya

Kulit:

  • 3 butir telur
  • 150 ml santan
  • 2 sendok makan tepung beras
  • 1/2 sendok teh garam
  • Pewarna kuning

Cara membuat:

  • Campur bumbu halus dengan tepung beras, daging ayam, telur, kelapa parut. Sisihkan.
  • Campur telur, santan, tepung beras, garam, pewarna kuning.
  • Buat dadar tipis.
  • Dadar diisi dengan ayam. Bungkus, gulung.
  • Kukus 10 menit sampai matang.
About these ads

Berikan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

Ikuti

Get every new post delivered to your Inbox.

%d blogger menyukai ini: