SOTO TIMLO

SOTO TIMLO

SOTO TIMLO

SOTO TIMLO

Bahan:

  • Ayam 1/2 ekor.
  • Toge atau Kol direbus.
  • Kecap asin secukupnya.
  • merica.
  • Bawang Merah Goreng.
  • Bumbu halus:
  • Bawang Merah 5 bh
  • Bawang Putih 5 bh
  • Garam dan gula secukupnya.

Cara Memasak:

  • Rebus air (2 lt) masukkan ayam, masak sampai ayam matang dan empuk.
  • Angkat ayam rebusan potong kotak-kotak sesuai selera, sisihkan.
  • Tumis bumbu halus sampai harum masukkan ayam yang dipotong kotak-kotak tersebut, aduk-aduk, lalu masukkan kaldu ayam 600cc beri garam, gula, merica, kecap asin secukupnya, masak dengan api sedang sampai bumbu meresap.
  • Sisa kaldu ayam bumbui dengan garam, dan merica.

Cara penyajian:

  • Susun dimangkok toge atau kol rebus lalu sirami dengan potongan ayam kuah, taburi bawang merah goreng
  • Bila kuah ingin lebih banyak bisa ditambahkan dari kuah kaldu ayam.
  • Sedap di makan dengan Sambal Kecap Manis.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: