RESEP SNACK KUE NASTAR

KUE NASTAR
KUE NASTAR

KUE NASTAR

Bahan Isi:
  • 500 gr   Nanas matang, diparut
  • 2 cm     Kayu manis
  • 150 gr   Gula pasir
  • 1 sdt     Air jeruk lemon
  • ¼ sdt    Garam
Bahan Kulit :
  • 250 gr   Margarin
  • 50 gr     Tepung gula
  • 2 bt       Kuning telur
  • 285 gr   Tepung terigu
  • 1/8 sdt  Garam
  • 30 gr     Tepung maizena
  • 20 gr     Susu bubuk
Bahan Olesan :
  • 2 bt       Kuning telur
  • 1/8 sdt  Garam
  • 1 sdm   Krim kental
Cara membuat :
  • Buat isi : rebus nanas dan kayu manis sambil diaduk hingga kental. Masukkan gula, garam, dan air jeruk lemon. Masak lagi sambil diaduk hingga kering. Angkat, dinginkan, sisihkan.
  • Buat adonan kulit : kocok margarine dan tepung gula sampai rata.
  • Masukkan kuning telur, kocok hingga lembut.
  • Tambahkan tepung gula, maizena dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
  • Timbang adonan masing-masing 7 ½ gr. Pipihkan lalu tambahkan isi.
  • Oven 20 menit dengan suhu 150 derajad celcius. Keluarkan dari oven, oles dengan bahan olesan.
  • Oven lagi 20 menit sampai kering dan matang.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: