GARANG ASAM AYAM

GARANG ASAM AYAM

Garang Asam Ayam

Garang Asam Ayam


Bahan:

  • 1/2 ekor ayam yang gemuk, potong dengan tulangnya
  • 2 sendok makan minyak
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 buah cabai merah
  • 1 sendok teh asam jawa, bakar
  • 5 cm kunyit, bakar
  • 5 cm lengkuas, memarkan
  • 3 lembar daun jeruk purut
  • 3 sendok makan kecap manis
  • Garam, merica, gula, secukupnya

Cara membuat:

  • Panaskan minyak. Tumis bawang, cabai sampai harum.
  • Masukkan ayam. Aduk-aduk sampai setengah matang. Masukkan 1 liter air.
  • Masukkan sisa bahan. Aduk-aduk. Masak sampai ayam empuk. Angkat.
  • Sajikan ayam dengan banyak kuah.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: