AYAM PANGGANG BUMBU RUJAK

RESEP MASAKAN AYAM PANGGANG BUMBU RUJAK

Ayam panggang bumbu rujak

Ayam panggang bumbu rujak

Bahan-bahan:

  • 1 ekor ayam kampung muda, potong empat
  • 4 lembar daun jeruk
  • 500 ml santan encer dari 1 butir kelapa
  • 200 ml santan kental dari 1 butir kelapa
  • 3 sendok makan minyak goreng

Bumbu halus:

  • 10 buah cabai merah
  • 5 siung bawang putih
  • 8 butir bawang merah
  • 5 butir kemiri
  • Garam secukupnya

Cara Membuat :

  • Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
  • Masukkan ayam, daun jeruk, santan encer. Masak hingga bumbu terserap.
  • Tuang santan kental, masak kembali hingga santan mongering. Angkat.
  • Ayam dioven 180° Celcius, 60 menit hingga kecokelatan. Angkat, sajikan.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: