SAMBAL GORENG KRECEK

SAMBAL GORENG KRECEK

SAMBAL GORENG KRECEK

SAMBAL GORENG KRECEK

Bahan:

  • Krupuk kulit yang matang 200 gram.
  • Cabai merah besar 2 bh , iris serong.
  • Santan dari 1 bh kelapa jadikan 200cc santan kental, dan 600cc santan cair.
  • Salam-lengkuas (1cm)
  • garam secukupnya.
  • Gula jawa 1 sdm.

Bumbu halus:

  • Bawang putih 4 bh
  • Bawang merah 6 bh.
  • Cabe merah 6 bh
  • Kemiri 4 bh
  • Ebi 2 sdm

Cara memasak:

  • Krupuk kulit yang sudah matang direndam sebentar kedalam air panas, lalu tiriskan,peras, supaya tidak terlalu berminyak.
  • Tumis bumbu halus dan daun salam , lengkuas, sampai harum, masukan irisan cabai merah.  aduk-aduk.
  • Tuang santan cair, masak sampai didih dengan api sedang.  Masukkan krupuk kulit, aduk=aduk.
  • Lalu masukkan santan kental, garam dan gula, aduk rata sampai kuah mengental.  Taburi bawang merah goreng.

2 Tanggapan so far »

  1. 1

    bebek goreng said,

    ok banget sambelnya
    tx atas share nya


Comment RSS · TrackBack URI

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: