Archive for Snack
2 Agustus 2010 · Disimpan dalam Snack · Tagged Cara Membuat Minuman, Kue Kering Kacang Moka, Resep Masakan Kue Kering Kacang Moka
Kue Kering Kacang Moka
Kue Kering Kacang Moka
Bahan:
- 125 gr margarin
- 100 gr gula halus
- 50 gr selai kacang
- 1 sdt moka pasta
- 175 gr tepung terigu
- 25 gr susu bubuk
- 1/4 sdt garam
- 1 kuning telur
Bahan Icing:
- 200 gr gula halus
- 1/2 sdt air jeruk lemon
- 50 gr kacang mede sangrai, cincang kasar, untuk taburan
- 1 putih telur
Cara Membuat:
- Panaskan oven 15 derajat Celcius. Kocok margarin, gula halus dan selai kacang hingga lembut. Tambahkan kuning telur, dan moka pasta, kocok rata.
- Masukkan tepung terigu, susu bubuk dan garam sambil diayak dan diaduk rata.
- Giling adonan lalu cetak dengan cetakkan kue kering. Panggang selama 25 menit, angkat, dinginkan.
- Buat icing: kocok putih telur dan gula halus sampai lembut, masukkan air jeruk lemon, kocok rata lalu masukkan ke plastik segitiga.
- Semprotkan icing ke kue kering, taburkan cincangan kacang mede. Diamkan hingga beku lalu masukkan dalan stoples.
6 Januari 2010 · Disimpan dalam Snack · Tagged Kripik, Resep Makanan, Resep Snack, Tempe
KRIPIK TEMPE
KRIPIK TEMPE
Bahan:
- 500 gr tempe
- 250 gr tepung beras
- 5 lbr daun jeruk purut, iris halus
- 250 ml air
- 500 ml minyak goreng
Haluskan:
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 10 btr kemiri
- 1 sdt garam
Cara membuat:
- Iris tempe setipis mungkin, sisihkan.
- Tempatkan tepung beras dalam wadah, taruh bumbu halus, aduk sambil dituangi air sedikit demi sedikit sampai rata. Tambahkan irisan daun jeruk purut, aduk rata.
- Panaskan minyak goreng, celup tempe satu per satu ke dalam adonan tepung, goreng tempe ke dalam minyak sampai cukup terendam. Setelah matang dan kering, angkat.
11 Desember 2009 · Disimpan dalam Snack · Tagged Kembang Tahu Terang Bulan, Resep Aneka Snack
KEMBANG TAHU TERANG BULAN
Kembang Tahu
Bahan :
- Kembang tahu 1 lembar [ Rendam dalam air panas selama 10 menit lalu potong halus dan panjang]
- Daging cincang 100 gr
- Wortel 100 gr [Potong kotak kecil ]
- Seledri 2 tangkai [ Cincang ]
- Telur 1 butir [ Kocok lepas ]
- Penyedap masakkan rasa ayam 1 sdm
- Pala ½ sdt
- Telur puyuh 20 butir
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat :
- Campurkan daging cincang, wortel, seledri, telur, penyedap rasa, pala.
- Aduk adonan tadi hingga benar – benar rata.
- Taruh adonan diatas kembang tahu dan ratakan sampai tebalnya 1 cm.
- Lalu susun telur puyuh memanjang di tengah adonan, kemudian di gulung.
- Goreng hingga matang kecoklatan.
- Setelah matang lalu di potong bulat.
- Kemudian sajikan dengan saus sambal.
Aneka Resep Masakan Terbaru 